Frisk Orange-Tranebær Saus med Valnøtter

ingredienser

  • 1 12-unse sekk tranebær
  • 1 kopp sukker
  • 1 kopp fersk appelsinjuice
  • 1 ts revet appelsinskall
  • 1 medium frøfri oransje, alt peeling og pith kuttes bort, frukthakkede
  • 3/4 kopp valnøtter, ristet, kutt i 1/2-tommers stykker

Oppskrift forberedelse

  • Kombiner de første 4 ingrediensene i middels gryte; kom med koking over middels varme, rør til sukker oppløses. Kok til tranebær er øm og blander tykkere, rør om og om i ca 12 minutter. Fjern fra varme. Bland i oransje stykker og valnøtter. Overfør til bolle. Dekk og slappe av til det er kaldt, minst 2 timer og opptil 3 dager.

Oppskrift av Edi Meadows Morrissette fra Westin FL