Garlicky Spinat

ingredienser

Oppskrift forberedelse

  • Kok to 10 unse poser frisk spinat (ikke baby) i en stor gryte med kokende saltet vann bare til visnet, 1-2 minutter. Drenk, deretter overfør til en bolle med isvann; la avkjøles. Drenk og klem ut overflødig vann.

  • Varm 2 ss ristet sesamolje i en stor nonstick skillet over middels varme. Tilsett 2 hakkede hvitløksklyv og kok, rør, til duftende, 1 minutt. Tilsett spinat, 2 ss redusert natrium soyasaus og 1 teskje destillert hvit eddik. Rør for å kombinere; krydret med kosher salt og ferskt malt svart pepper.

Oppskrift av Kay Chun

,

Bilder av Matt Duckor

Næringsinnhold

8 porsjoner, 1 porsjon inneholder: Kalorier (kcal) 45 Fett (g) 3,5 Mettet fett (g) .5 Kolesterol (mg) 0 Karbohydrater (g) 3 Dietfibre (g) 1 Totalt sukker (g) 0 Protein 2 natrium (mg) 170