Kjøpt Salsa Verde

Salsa verde-Spanish for “grønn saus” -En meksikansk salsa som typisk inneholder tomatillos, grønne chili og koriander som har blitt hakket og kokt i en saus (i motsetning til noen salsas som er laget av rå grønnsaker). Begrepet salsa verde kan også brukes til å beskrive en italiensk grønn saus, som gremolata, som vanligvis inneholder grønne urter som sin primære ingrediens. Når vi kaller for kjøpt salsa verde I en oppskrift refererer vi til den meksikanske versjonen. Tomatillos-en frukt som ligner på en liten grønn tomat, men med en paprik husk-er nøkkelbestanddelen av salsa verde. Tomatillos gir salsa verde dens karakteristiske grønne farge og tangy smak.

Salsa verde kan variere i spiciness fra mild til varm; Det kan også variere i konsistens fra jevn til tynn. Du kan finne salsa verde på de fleste supermarkeder en av God appetitt Test Kjøkkenets favorittmerker er Herdez. Grønn taco saus er ikke den samme som salsa verde, som det vanligvis også inkluderer grønne tomater i sine ingredienser.

Salsa verde er en god dukkert for tortilla chips, topping for tacos eller burritos, eller saus for stekt svinekjøtt.

Se også

RECIPE: Salsa Verde

INGREDIENT: Tomatillos