Pasta med pølse, reker og pepperoncini

ingredienser

  • 1 ss olivenolje
  • 1 pund krydret italiensk pølser, hylstre fjernet
  • 1/2 kopp skiver pepperoncini pluss 1 kopp væske fra krukke
  • 1/2 kopp hakket sjalott
  • 2 hvitløkskrever, hakket
  • 1 teskje røkt paprika
  • 1 ts tørket timian
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1/4 ts cayenne pepper
  • 1 24-ounce krukke marinara saus
  • 3/4 kopp tung piskekrem
  • 1 pund ukokt stor reker, skrelt, deveined
  • 8 gram penne pasta
  • 3 ss revet Asiago ost
  • Skivet fersk basilikum (for garnering)
  • Ekstra revet Asiago ost

Oppskrift forberedelse

  • Varm olje i tung stor krukke over høy varme. Legg til pølse; kok til brunet, bryte i stykker, ca 4 minutter. Legg til pepperoncini, sjalott og neste 6 ingredienser; kok til sjalottene er ømme, rør ofte, ca 5 minutter. Legg til peperoncini væske; rør til det meste av væsken er absorbert, ca 1 minutt. Tilsett Marinara, krem ​​og reker. Kok til reker er kokt igjennom, rør ofte, ca 5 minutter.

  • I mellomtiden lagrer du pasta i en annen stor gryte med kokende saltet vann til det er bare ømt, men fortsatt fast å bite, rørt ofte. Tørk, forbehold 1/2 kopp pasta kokevæske.

  • Overfør pasta og 3 ss ost til krukke med saus; Rør for å innlemme, tilsett reservert væske ved spiseskjeer for å tynne hvis sausen er for tykk. Overfør til bolle. Dryss med basilikum og ekstra ost.

Oppskrift av Storie Street Grille Blowing Rock NC

Næringsinnhold

En porsjon inneholder: Kalorier (kcal) 546,1% Kalorier fra fett 47,3 Fett (g) 28,7 Mettet fett (g) 12,3 Kolesterol (mg) 178,2 Karbohydrater (g) 43,7 Dietfibre (g) 3,7 Totalt sukker (g) 2,5 Netto karbohydrater g) 40,1 Protein (g) 28,1 Natrium (mg) 1156,4