Tranebær-Orange Lek med Mint

Kikk kanen og inviter denne tranebær-relishoppskriften til din neste Thanksgiving-middag.

ingredienser

  • 2 12 unse poser friske (eller frosne, tintede) tranebær
  • 4 navle appelsiner
  • ¾ kopp sukker
  • ½ kopp finhakket rødløk
  • ¼ kopp hakket mynte
  • 1 ss finhakket skrelt ingefær

Oppskrift forberedelse

  • Pulskranbær i en matprosessor til grovt hakket. Overfør til en stor bolle. Fint rist 2 ts. appelsinskall fra 1 oransje; sette til side. Bruk en skarp paringkniv, fjern peeling og hvit pith fra appelsiner. Arbeid over en middels bolle, kutt mellom membraner for å løsne oransje segmenter. Grovhakkede segmenter; legg til tranebær. Rør sukker, løk, mynte, ingefær og reservert i tranebærblanding. Dekke; la stå ved romtemperatur 2 timer.

  • Gjør fremover: Relish kan gjøres 1 dag framover. Dekk og slapp av.

Oppskrift av The Bon Appetit Staff

,

Bilder av Jonathon Kambouris

Næringsinnhold

24 porsjoner, 1 porsjon inneholder: Kalorier (kcal) 45 Fett (g) 0 Mettet fett (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Karbohydrater (g) 13 Dietfibre (g) 2 Totalt sukker (g) 9 Protein Natrium (mg) 0

Relatert video

Ingen Cook Thanksgiving Cranberry-Orange Relish