Pizza Bianca กับ Prosciutto, Arugula และ Parmesan

ส่วนผสม

  • 2 กระป๋อง 10 ออนซ์แช่เย็นแป้งพิซซ่า
  • 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • 16 ชิ้นบาง prosciutto (ประมาณ 6 ออนซ์)
  • 2 ถ้วย (บรรจุ) arugula ใบ
  • 2 กระป๋อง Parmesan สด (ประมาณ 4 ออนซ์)

การเตรียมสูตรอาหาร

  • เปิดเตาอบที่ 500 ° F แป้งสาลี 2 แผ่น คลายแป้งพิซซ่าแต่ละชิ้นลงบนพื้นผิวการทำงาน การทำพิซซ่ากลม: ตัดมุมออกแป้งก่อให้เกิดรวมเป็นสองรอบ 10 นิ้ว ทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเชิงเสแสร้ง: ตัดแต่ละเหลี่ยมเป็นครึ่งหนึ่งเพื่อสร้างสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 8×5 นิ้วสี่เหลี่ยม จัดวางบนแผ่นที่เตรียมไว้ เติมพิซซ่ารอบพิซซ่าแต่ละรอบด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะหรือพิซซ่ารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันด้วยน้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ อบจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลประมาณ 8 นาที ใช้ไม้พายโลหะคลายเปลือกออกจากแผ่นอบ ตัดพิซซ่ารอบครึ่ง โอนเปลือกพิซซ่าไปยังจาน ด้านบนแต่ละอันมี prosciutto, arugula และ Parmesan หารอย่างเท่าเทียมกัน ละอองฝนละ 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและให้บริการได้ทันที.

    สูตรโดย Lori DeMori

    ,

    รูปภาพโดย พรชัยมธุรสธา