Grão De Bico De Iogurte

“Iogurte clareia esse riff em homus. É fantástico com chips pita ou crudités. ”—Chris Marrocos, editor de alimentos associado

Ingredientes

  • 1 dente de alho pequeno
  • 2 15 oz. latas grão de bico, lavado
  • ½ xícara xícara simples 2% iogurte grego
  • 2 colheres de chá de colher de chá. Vinagre de cereja
  • Uma grande pitada de cominho
  • 3 colheres de sopa de colher de sopa. azeite, mais mais para servir
  • Sal kosher e pimenta preta moída na hora
  • Sementes de romã (para servir)
  • Hortelã fresca grosseiramente picada (para servir)

Preparação de Receitas

  • Purée alho, grão de bico, iogurte, vinagre, cominho e 3 colheres de sopa. óleo; tempere com sal kosher e pimenta preta moída na hora. Cubra com óleo, sementes de romã e hortelã.

Receita por A cozinha de teste Bon Appétit

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Fotos por Danny Kim

Conteúdo nutricional

10 porções, 1 porção contém: Calorias (kcal) 110 Gordura (g) 5 Gordura saturada (g) .5 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 12 Fibra dietética (g) 3 Açúcares totais (g) 3 Proteína (g) 5 de sódio (mg) 280