Lavanda Marcona Amêndoas

Estas amêndoas doces, salgadas e gordurosas são como os clientes podem começar uma refeição no Rustic Canyon de Jeremy Fox. Graças a uma adição tática de lavanda, seus convidados vão falar sobre eles.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de lavanda seca
  • 1 libra torrada amêndoas Marcona (cerca de 4 xícaras)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ½ colher de chá de sal kosher

Equipamento especial

  • Um moinho de especiarias ou um almofariz e pilão

Preparação de Receitas

  • Finamente moer lavanda em um moinho de especiarias ou com um almofariz e pilão (você deve ter cerca de 2 colheres de chá.).

  • Preaqueça o forno a 300 °. Brinde amêndoas em uma assadeira, mexendo uma vez, até dourar, 15 minutos. Deixe esfriar e transfira para uma tigela grande. Regue com azeite e misture bem. Polvilhe com açúcar, lavanda e sal e misture novamente para.

Receita por Jeremy Fox

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Fotos por Peden + Munk

Conteúdo nutricional

Por 4 porções (cerca de 1 xícara cada): Calorias (kcal) 770 Gordura (g) 67 Gordura saturada (g) 6 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 31 Fibra dietética (g) 15 Açúcares totais (g) 11 Proteína ( g) 24 de sódio (mg) 720