Rábano Preparado

Ingredientes

  • 1 libra raiz raiz de rábano
  • 8 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 2 1/2 colheres de chá de sal kosher

Preparação de Receitas

  • Descasque e grosseiramente rale a raiz de rábano fresco. Combine rábano ralado, 2 colheres de sopa. vinagre de vinho branco e sal em um processador de alimentos; Pulso 4 ou 5 vezes, ou até que o rábano começa a quebrar. Adicione 6 colheres de sopa. mais vinagre, uma colher de sopa de cada vez, até a mistura formar uma pasta grossa. Transfira a mistura para um frasco e leve à geladeira por até 1 mês.

Receita por Victoria Granof