Sanduíches de costeleta de peru com pimentão defumado Mayo e pimentões assados

Ingredientes

  • 2/3 xícara de maionese
  • 2 colheres de chá de páprica defumada
  • 1 libra costeletas de peru
  • 4 pedaços de baguete de 5 polegadas de comprimento, cortados ao meio horizontalmente, torrado
  • 2 frascos de 12 onças tricolor tiras de pimentão assado, escorrido

Preparação de Receitas

  • Misture maionese e páprica em uma tigela pequena.

  • Coloque as costeletas na superfície de trabalho. Usando o martelo de carne, libra a espessura de 1/4 de polegada. Espalhe 2 colheres de sopa de paprica mayo em ambos os lados das costeletas. Polvilhe com sal e pimenta preta moída na hora.

  • Calor grande frigideira antiaderente pesada em fogo médio-alto. Adicione as costeletas de peru à frigideira e cozinhe as costeletas até ficarem douradas e apenas cozidas, cerca de 3 minutos por lado.

  • Espalhe o lado cortado por maionese do pão torrado. Top cada metade inferior com costeletas, em seguida, 1/4 de pimentas. Cubra com metades superiores.

Receita por A cozinha de teste Bon Appétit

,

Fotos por Jos Picayo

Conteúdo nutricional

Uma porção contém o seguinte: Calorias (kcal) 564,7% Calorias de gordura 52,0 Gordura (g) 32,6 Gordura saturada (g) 4,0 Colesterol (mg) 58,3 Carboidratos (g) 31,3 Fibra dietética (g) 6,4 Açúcares totais (g) 6,1 líquidos Carboidratos (g) 24.9 Proteína (g) 32.8 Sódio (mg) 673.7