Soco de romã-champanhe

Toda boa festa precisa de uma receita de ponche de champanhe. Suco de romã acrescenta uma nota doce-azedo – para não mencionar, uma cor festiva.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 garrafas de 750 ml refrigeradas brut Champagne
  • 1 1/2 xícaras de rum branco
  • 1 1/4 xícaras de suco de romã
  • 1 limão grande, finamente fatiado
  • Sementes de romã
  • Folhas de hortelã fresca
  • 1 bloco de gelo

Preparação de Receitas

  • Leve 1/2 xícara de água e açúcar para ferver em uma panela pequena, mexendo até dissolver o açúcar. Cozinhe 5 minutos. Xarope fresco completamente.

  • Combine champanhe, rum e suco de romã na tigela de ponche. Adicione xarope suficiente para adoçar a gosto. Misture em fatias de limão, sementes de romã e folhas de hortelã. Adicionar bloco de gelo à tigela.

Receita por Melissa Clark

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Fotos por Gabriella Imperatori Penn