Tomat-Basil Salsa

ingredienser

  • 3 pounds modne tomater, halvert, frøet, hakket
  • 3/4 kopp (pakket) hakket fersk basilikum
  • 3 ss fersk limejuice
  • 2 hvitløkskrammer, presset
  • 3/4 ts bakket cumin
  • 3/4 teskje pepper saus
  • Klem av sukker

Oppskrift forberedelse

  • Bland alle ingrediensene i stor bolle. Smak med salt og pepper. Dekk og avkjøles minst 2 timer.

Oppskrift av Rozanne Gold

,

Bilder av Brian Leatart