Цлассиц Дилл Пицклес

У овом рецепту за качкаваљ, увек одрежите стабљике и завршавајте пре влачења; ензими у оба могу довести до кашастих краставаца.

Састојци

  • 2 килограма кирби краставаца
  • 10 великих спригова копра
  • 1 цуп бијели дестилован сирћет
  • 2 кашике косхер соли
  • 2 кашичице шећера
  • 2 кашике црних бибера
  • 2 кашичице сјемена кромпира

Посебна опрема:

  • Два 1-кт. конзервирање тегли са поклопцима

Припрема рецепта

Напријед:

  • Подијелите краставце и копер између тегле. Додајте сирће, сољу, шећер, бибер, сјеменке од кремена и 2 шоље воде до врућине у малом прслуку, мешајући да растворите сол и шећер. Сипајте топлу салу у тегле, поделите равномерно и покријте. Нека се охлади, а онда охлади.

  • До Ахеад: Краставци се могу сипати 2 месеца испред. Охлади.

Реципе би Алисон Роман

,

Фотографије од Ева Коленко

Нутритионал Цонтент

(Г) 0 Укупни шећер (г) 0 Угљени хидрати (г) 1 Дијетална влакна (г) 0 Укупно шећера (г) 1 Протеин (г) 0 Натријум (мг) 360