Цурриед Цхицкен Сандвицх

Бургери нису једине ствари на жару које желимо да једемо са нашим рукама. Захваљујући укусном раствором соли и суперсхортном кухињом, сендвич-пријатне грудне груди узимају потпуно нови живот између два резина хљеба.

Састојци

  • 2 кожне кокошије груди без кости (око 1 фунте), преполовљене у хоризонталном положају
  • 1/4 рецепта Цурри Брине (кликните за рецепт)
  • 4 стабљике целера, танке резане
  • 1/2 мале ситнице, танки нарезани
  • 1 жлица обичног целог млека
  • 1 кашичица свежег лимуновог сока
  • 3/4 кашичице семена целера
  • 1 кашика мајонезе плус више за послуживање
  • Косхерова со, свјеже мљевени бибер
  • 4 велика или 8 малих крушака у земљи
  • 1/4 чаша маслиновог уља
  • 1/2 мали црвени лук, танко резани
  • 1/2 чаше узета копер са нежним стабљима

Припрема рецепта

  • Комбинујте пилетину и Цурри саламу у великој пластичној врећици која се поново може запретити, заптити и окренути ка капуту. Хладите најмање 4 сата.

  • Припремите роштиљ за средњу високу топлоту. Комбинирајте целер, комарац, јогурт, лимунов сок, семе целера и 1 мајсезу кашике у средњој посуди; сезона са сољу и бибером и бацање да се комбинира. Подесите оставку у страну.

  • Пилећи роштиљ до кувања, 5-7 минута по страни. Четкати крухом са обе стране са уљима и роштиљем до пршљеног, око 2 минута по страни; шири се са мајонезом. Израдите сендвиче са хљебом, пилетином, слепом, луком и копером.

  • ДО ПУТА: Пилетина може бити сипана 1 дан испред. Охлади.

Реципе би Алисон Роман

,

Фотографије од Педен + Мунк

Нутритионал Цонтент

4 готовине, 1 порција садржи: калорије (кцал) 400 масти (г) 19 засићене масти (г) 3 холестерол (мг) 70 угљени хидрати (г) 26 дијететска влакна (г) 3 укупна шећера (г) 3 протеина Натријум (мг) 410 т