Купус и Јице Слав

Свеж хрустач, хлађење поврћа, хит додатне кислости и парадајз павлаке: Све је овде у овој летњој слави.

Састојци

  • 1 бунцх цилантро
  • ½ чаше павлаке
  • 1 кашичица фино нарибаног кречног зест
  • 3 кашике новог сок од лимете
  • ½ шоља мајонеза
  • Косхер сол и свјеже мљевени црни бибер
  • ¼ велика глава зеленог купуса, врло танко резане (око 5 шољица)
  • 1 мали јици, ољуштени, јулиеннед (око 1 шоље)
  • 4 парадајза, резане

Припрема рецепта

  • Одвојите стабљике и лишће од цилантра (требало би да имате око ½ шоље сваке); грубо лупање лишћа. Пурее цилантро стабљика, павлака, лимета и сока лимете у блендеру.

  • Пребаци цилантро смешу у велику посуду и вибрирајте у мајонезу; сезона са сољу и бибером. Бацање у купусу, јицу, палачинке и сецкане листове цилантро.

Реципе би Алфиа Музио

,

Фотографије од Цхристопхер Тестани

Нутритионал Цонтент

Калорије (кцал) 150 масти (г) 14 засићене масти (г) 3,5 холестерол (мг) 15 угљени хидрати (г) 6 дијететска влакна (г) 3 укупна шећера (г) 2 протеин (г) 2 натријум