Piment D’Espelette majonéza

prísady

  • 1 1/2 lyžice jemne nasekanej šalotky
  • 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
  • 2 čajové lyžičky Sherry vinný ocot
  • 1 1/2 čajových lyžičiek jemne nasekanú vápennú kôru
  • 1 šálka majonézy
  • 1 čajová lyžička piment d’Espelette *
  • Hrubá morská soľ
  • Čerstvo mletý čierny korenie

Príprava receptov

  • Zmiešajte šalotku, citrónovú šťavu, ocot a kôru z vápna v strednej miske. pokrytie; Nechajte stáť 30 minút. Šľahačka v majonézach a piment d’Espelette. Ochutnajte soľou a korením. pokrytie; Chill 2 hodiny. DO AHEAD Môže byť vykonaný 1 deň dopredu. Uchovávajte chladené.

Recept na Lora Zarubinová

,

Fotografie od Marcus Nilsson

Nutričný obsah

Jedna polievková lyžica obsahuje nasledovné: Kalórie (kcal) 101,3% Kalórie z tuku 97,9 Tuk 11,0 Nasýtené tuky 1,5 Cholesterol 5,0 Uhľohydráty 0,3 Diétne vlákno 0,1 Celkový cukor 0,1 Net Carbs (g) 0,3 Proteín (g) 0,0