Салата од леденог змаја са италијанским облачењем

Ако ово доведе до сјећања на “кућну салату” из тог италијанско-америчког ресторана у којем сте одрасли, онда размишљамо о нашим пословима.

Састојци

  • ½ шоље маслиновог уља
  • 5 кашика бијелог винског сирћета
  • 1 кашика мајонеза
  • 1 кашика шећера
  • 1½ кашичице сувог оригана
  • 1 чоколадни каранфил, фино нарибан
  • Косхерова со, свјеже мљевени бибер
  • 1 мала глава ледене сире
  • ½ мали црвени лук, резан на прстена
  • 2 унца проволоне пиццанте сир, танко резани
  • 1 чаша исцедила мала моцарела јаја, разбијена
  • 10 пеперонцини, преполовљена ако је велика

Припрема рецепта

  • Уљано уље, сирће, мајонез, шећер, оригано и бели лук у малој посуди. Узми сол и бибер.

  • Исеците зелену салу на половини преко стабљике. Раздвојите се на велике дијелове. Распоредите се на плочу и разбацајте лук, проволон, моззареллу и пеперонцини изнад листова. Сипање са облачењем да се украси по вашем укусу (вероватно ћете имати додатни додатак) и врх са више црне паприке.

  • До Ахеад: Облачење се може извести недељу дана унапред. Покривајте и охладите.

Реципе би Цхрис Мороццо