Sholot jogurt

Prefinjen – in neskončno lažji – vzemite kislo smetano in čebulo. Seznajte ga z jagnjetino, piščancem na žaru ali ribami.

Sestavine

  • 3 velika šalotka, drobno narezana
  • 1 1/2 skodelice navadne 2% maščobe grški jogurt
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja plus več za sipanje
  • Kosher sol

Priprava recepta

  • Zmešajte šalotko, jogurt in 1 žlico olja v srednji posodi; sezono s soljo. Zajemite in ohladite vsaj 6 ur, da se ohladijo okusi.

  • Droge šal jogurta z več olja.

  • DO AHEAD: Sholot jogurt lahko naredite 1 dan naprej. Ohladi.

Recept od Samin Nosrat

,

Fotografije z Peden + Munk

Nutritional Content

6 obrokov, 1 porcija vsebuje: kalorije (kcal) 110 maščobe (g) 3.5 nasičene maščobe (g) 1 holesterol (mg) 5 ogljikovi hidrati (g) 18 prehranska vlakna (g) 0 skupni sladkorji (g) 7 beljakovine Natrij (mg) 125