Стоут Флоатс са соком од какаоа

Састојци

какао сируп

  • 2/3 чаше шећера
  • 1/2 чаше природног несладканог какао праха (спојено у чашу за мерење, а затим изравнано)
  • 2/3 чаше воде за кухање
  • 1 кашичица екстракт ваниле

флоатс

  • 1 чаша охлађена тешка крема за бријање
  • 1 кашичица екстракт ваниле
  • 6 кашика Кахлуа или други ликер са укусом кафе
  • Сладолед од чоколаде
  • 3 боца од 12 унца или 2 пинта (око) охлађена

посебна опрема

  • 6 кашике са леденом чајем
  • 6 сламки

Припрема рецепта

какао сируп

  • Шећер, шећер, какао у праху и шчепец соли у малом тепиху. Сипати воду са кључем од 2/3 чаше у мерну чашу отпорну на топлоту. Вишак довољно вреле воде из шољице у мешавину какао у тепишту да би се формирала глатка паста (око 3 жлице), а затим убрзати у преосталој води. Донесите да се симетрирају на ниској врућини, стално мешајући. Симмер сируп 11/2 минута, често мешајући. Склоните са ватре; мешати у ванилу. Охлади на собној температури. ДО НАПАДА Може се направити 3 недеље унапред. Цовер; цхилл.

флоатс

  • Користећи електрични миксер, крему и ванилију у средњој посуди док врхови не формирају. Цовер; цхилл. Сипајте 1 кашичицу Кахлуа и 1 кашичку сирупу у сваку од шест чаша од 10 унча. Ставите 1 капу сладоледа у сваку чашу. Додајте напрезање, лагано сипајте нагнуту страну стакленог стакла да бисте спречили превише главе од формирања. У сваком стаклу лигните шлагу од шлага. Сипајте с какао сирупом, ставите кашику и сламу у свако, и одмах служите.

Реципе би Алице Медрицх

,

Фотографије од Цхристопхер Гриффитх

Нутритионал Цонтент

Један део садржи (Анализа укључује 1/4 чоколадног сладоледа по послу): Калорије (кцал) 427.1% Калорије од масти 41.8 Масти (г) 19.8 Засићене масти (г) 12.3 Холестерол (мг) 64.8 Угљени хидрати (г) 47.7 Дијетална влакна (г) 2.9 Укупни шећер (г) 36.4 Нето угљени хидрати (г) 44.8 Протеини (г) 4.2 Натријум (мг) 76.9