Tartarjeva omaka

Da odgovorite na svoje vprašanje, ja, domače je boljše. Ta omaka se popolnoma ujema s hushpuppiesom Buxton Halla

Sestavine

  • ¾ skodelice majoneze
  • ¼ skodelice kisle smetane
  • ¼ skodelice drobno sesekljane krušne kaše kruha in masla
  • 1 žlica svežega limoninega soka
  • 1 česna žlica, fino nariban
  • ¼ čajne žličke vroče omake (po možnosti Texas Pete)
  • ¼ čajne žličke Worcestershire omake
  • ¼ čajna žlička česna v prahu
  • ¼ čajne žličke čebule v prahu
  • ¼ čajne žličke gorčice v prahu
  • Kosher sol, sveže poper poper

Priprava recepta

  • Mešajte majonezo, kislo smetano, kisle kumine, limonin sok, česen, vročo omako, Worcestershire omako, česen v prahu, čebulo v prahu in gorčični prašek v srednji posodi. Začinite s soljo in poprom.

  • Naredite naslednje: Tartarsko omako se lahko opravi 3 dni naprej. Cover in chill.

Recept od Buxton Hall Barbecue, Asheville, NC

,

Fotografije z Wes Frazer

Nutritional Content

Za 8 obrokov (3 žlici: vsak): Kalorije (kcal) 160 Maščobe (g) 16 Nasičene maščobe (g) 3 Holesterol (mg) 10 Ogljikovi hidrati (g) 2 Dietna vlakna (g) 0 Skupni sladkorji (g) 1 Beljakovine g) 0 Natrij (mg) 170