Pomaly pečený losos s citrónom a tymianom

recepty z lososa, večere, stredozemské jedlá, hlavné jedlo, recepty na ryby, receptúry z morských plodov, recepty z bylín, recepty z tymiánu, recepty na citrón, jedlá na večere, nízke recepty,

prísady

  • 1 1/2 lyžičky. extra panenský olivový olej rozdelený
  • 4 6- až 8-oz. vykostené filé z lososa, koža na
  • 1 polievková lyžica. čerstvého tymiánu
  • Zest z 1 citróna
  • Kosher soľ a čerstvo mletý čierny korenie
  • 4 citrónové klinky (na servírovanie)

Príprava receptov

  • Predhrejte rúru na 275 °. Obohatený plech s hliníkovou fóliou. Štetec s ½ lyžice. olej. Umiestnite filety z lososa, pokožkou dole, na pripravenú plech na pečenie. Zmiešajte zostávajúci olej, tymian a citrónovú kôru v malej miske. Roztierajte tymiánovú zmes na lososové filé, rozdeľte rovnako. Ochutnajte soľou a korením. Nechajte stáť 10 minút, aby sa aroma miešala.

  • Pečieme losos až do nepriehľadnosti v strede, 15-18 minút. Podávajte s citrónom.

Recept na Skúšobná kuchyňa Bon Appétit

Nutričný obsah

Jedna porcia obsahuje: Kalórie (kcal) 307,9% Kalórie z tuku 46,2 Tuk (g) 15,8 Nasýtené tuky (g) 2,4 Cholesterol (mg) 107,5 Uhľohydráty (g) 0,2 Diétne vlákno g) 0,1 Proteín (g) 38,6 Sodík (mg) 84,9