South-of-the-hraničný Coleslaw s Cilantro a Jalapeño

prísady

  • 4 šálky tenko nakrájanej zelenej kapusty (od približne 1/2 veľkej hlavy)
  • 1 červená paprika, tenké plátky
  • 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1 malý jalapeño chili, naočkovaný, mletý
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice čerstvej limetovej šťavy
  • 1 1/2 čajových lyžičiek mletého kmínu

Príprava receptov

  • Spojte kapustu, papriku, koriandru a jalapeño v veľkej miske; premiešajte. Šľahačka olej, limetová šťava a rasca v malom miske zmesi. Nalijeme obliekanie z kapustovej zmesi. Ochutnajte soľou a korením. DO AHEAD Môže byť vykonaná 2 hodiny dopredu. Obal a chladnička. Premiestnite pred podávaním.

Recept na Marie Simmonsová

,

Fotografie od Scott Peterson