Ananas-Nane Mojito

Ananas bu klasik mojitoda tatlılık ve tropikal bir dokunuş ekliyor. Olgun olanı seçtiğinizden emin olun: Yumuşak lekeler veya çürükler olmadan çok kokulu olmalı. Veya taze kestane ananas kullanın.

malzemeler

Ananas-Nane Püresi

  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 bardak (paketlenmiş) taze nane yaprakları
  • 1/4 ananas, soyulmuş, özlü, 1 inç parçalar halinde kesilmiş (yaklaşık 1 1/2 bardak)

montaj

  • 1/4 ananas, soyulmuş, özlü, kesilmiş1 inç parçalar (yaklaşık 1 1/2 bardak)
  • 4 kireç, her biri 8 kama bölünmüş, bölünmüş
  • 1/2 bardak (paketlenmiş) taze nane yaprakları
  • 2 su bardağı hafif rom
  • Kulüp sodası (servis için)

Reçete Hazırlığı

Ananas-Nane Püresi

  • Şeker ve 1 bardak suyu küçük bir tencerede kaynatın, şekeri çözdürmek için karıştırın. Sıcaktan çıkarın, nane ekleyin ve tamamen soğumaya bırakın.

  • Bu arada, bir karıştırıcıda ananas yerleştirin ve pürüzsüz kadar püresi.

  • Ananas püresi içine ince gözenekli bir elek aracılığıyla nane şurubu süzün ve birleştirmek için nabız. Kavanoza aktarın, örtün ve sakinleştirin.

montaj

  • Her kokteyl için, 2 parça ananas, 3 adet kireç ve 1 çorba kaşığı nane, hafifçe ezilene kadar bir kokteyl çalkalayıcısına bırakılır..

  • Kokteyl çalkalayıcısına 2 ons rom ve 2 ons ananas-nane püresi ekleyin, buzla doldurun, kapağı kapatın ve çalkalayıcı dışına kadar çalkalayın, yaklaşık 30 saniye.

  • Bir highball bardağa dökün (süzülmeyin) ve sodayla soyunun. Bir kireç kama ile süsleyin ve bir saman ile servis yapın.

  • DOĞRU YAPIN: Ananas-nane püresi 3 gün önceden yapılabilir. Soğutulmuş tutmak.

    Tarafından tarif NYC Mercer Mutfak

    ,

    Fotoğraflar Matt Ördek

    Besin içeriği

    8 porsiyon, 1 porsiyon: Kalori (kcal) 230 Yağ (g) 0 Doymuş Yağ (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Karbonhidratlar (g) 0 Diyet Elyafı (g) 2 Toplam Şeker (g) 20 Protein (g) 1 Sodyum (mg) 0