Bok Choy, Shiitake Mantar ve Turp ile Izgara Asya Tavuğu

malzemeler

  • 8 1/3 inç kalınlığında yuvarlak kırmızı soğan
  • 8 büyük shiitake mantar, saplı
  • 8 kırmızı turp, kesilmiş, yarıya
  • 4 bebek bok choy, boyuna yarıya
  • 1 büyük portakal dolmalık biber, uzunlamasına 8 şerit halinde kesilir
  • 1 1 / 4tcups Mango Susam Sosu, bölünmüş
  • Deri ile 6 kemiksiz tavuk göğsü yarım
  • Yapışmaz bitkisel yağ spreyi

Reçete Hazırlığı

  • Büyük rendelenmiş fırın tepsisine tüm sebzeleri koyun. Her iki tarafta hafifçe 1/3 fincan Mango-Susam Pansuman ile sebze fırçalayın; tuz ve karabiber serpin.

  • Folyo tabakta tavuk düzenleyin. Tavuğun her iki tarafını 1/3 fincan sosu ile fırçalayın, sonra tuz ve karabiber serpin. AHEAD Sebze ve tavuk 2 saat önceden hazırlanabilir. Oda sıcaklığında duralım.

  • Izgara ızgarasını cömertçe yapışmaz spreyle kaplayın ve barbekü hazırlayın (orta yüksek sıcaklıkta). Sadece ihale kadar sebzeleri ızgara, zaman zaman, soğan turları için yaklaşık 8 dakika ve mantar, turp, Çin lahanası ve biber şeritleri için 4 dakika. Bütün sebzeleri aynı fırın tepsisine geri döndür.

  • Pişirilene kadar ızgara tavuk, 5 ila 6 dakika / s. Tavuğu kesme tahtasına aktarın. 5 ila 10 dakika bekletin. Soğuk 2 tavuk göğsü; Asya Tavuk-Erişte Salatası için sarın ve soğutun.

  • Kalan 4 tavuk göğsü ve sebze tabağı üzerinde düzenleyin. Kalan pansuman ile servis yapın.

Tarafından tarif Selma Brown Morrow

,

Fotoğraflar Marcus Nilsson

Besin içeriği

Bir porsiyon aşağıdakileri içerir: Kalori (kcal) 545,9% Yağdan Kalori 48.4 Yağ (g) 29.8 Doymuş Yağ (g) 4.6 Kolesterol (mg) 119.1 Karbonhidratlar (g) 23.6 Diyet Lifi (g) 2.2 Toplam Şekerler (g) 12.8 Net Karbonhidratlar (g) 21.4 Protein (g) 44.3