Kapari ve tarhun ile baharatlı yumurta

malzemeler

  • 6 haşlanmış yumurta
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • 1 1/2 çay kaşığı Dijon hardal
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış kereviz
  • 4 çay kaşığı doğranmış taze tarhun
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış süzülmüş kapari
  • 2 çay kaşığı kıyılmış arpacık soğanı
  • Dilimlenmiş kereviz

Reçete Hazırlığı

  • Kabuk yumurtaları, daha sonra yarım uzunlukta kesilir. Küçük kaselere ve çatalla eziciye aktarın. Yağ, mayonez ve hardal karıştırın. Kıyılmış kereviz, tarhun, kapari ve arpacıkta karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırılacak mevsim.

  • Beyaza beyaz yumurta sarısı karıştırın. Kereviz dilimi ile süsleyin. AHEAD 4 saat önce yapılabilir. Gevşekçe örtün ve soğutun.

Tarafından tarif Kristine Kidd

,

Fotoğraflar Tina Rupp