İtalyan Sosu ile Buzdağı Salatası

Bu, yemek yediğiniz o İtalyan-Amerikan restoranından “ev salatası” anılarını geri getiriyorsa, işimizi bitirdiğimizi düşünüyoruz..

malzemeler

  • ½ fincan zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
  • Kosher tuzu, taze çekilmiş biber
  • 1 küçük buzdağı marul
  • Halkalara dilimlenmiş red küçük kırmızı soğan
  • 2 gram provolon piccante peyniri, ince dilimlenmiş
  • 1 bardak süzülen küçük mozzarella topları, yırtılmış
  • 10 peperoncini, büyükse yarıya

Reçete Hazırlığı

  • Küçük bir kasede çırpılmış yağ, sirke, mayonez, şeker, kekik ve sarımsak. Tuz ve karabiber ile mevsim.

  • Gövde ucundan marulun yarısını kesin. Büyük parçalara ayırın. Yaprakların arasına serpiştirilmiş soğan, provolon, mozzarella ve peperoncini üzerine bir tabakta ve serpiştirilmiş soğan üzerine yerleştirin. Hoşunuza gidecek şekilde giyinmek için giyinme (muhtemelen biraz fazladan) ve daha fazla karabiber.

  • Ahead: Pansuman 1 hafta önceden yapılabilir. Ört ve chill.

Tarafından tarif Chris Fas