Пиринчани пржени црни риж са прженим јајима и печеним броколијем

Ово је врста здраве, задовољавајуће хране коју сви желимо, једноставно се материјализује код куће на вечери. Али то је делом лакше него што мислите!

Састојци

  • 2 кашике биљног уља, подељено
  • 2 велика јаја
  • Кошер соли
  • 2 шоље куваног црног пиринча (од око 1 чаша нечистоће)
  • ¼ чаша Мисо-Турмериц Дрессинг, плус више за дриззлинг
  • Кокосов ољу печени броколи са хранљивим квасцем, неки мајстор за нори мајонез, резани авокадо и цилантро лишће с нежним стабљима (за сервирање)

Припрема рецепта

  • Хеат 1 тбсп. уље у великој понуди на средњем нивоу. Црацк 2 јаја у тањир; сезона са солима. Кухајте док се белци не окрећу око жуманца и златни око ивица, али жумице још увек су тешке, око 3 минута. Преносите јаја на плочу.

  • Преостала топлота 1 тбсп. уље у истој понуди. Додајте пиринач и кухајте, мешајући, док се зрна не држе заједно, око 2 минута. Боре у ¼ чаше; сезона са солима.

  • Подијелите пиринач између посуда и врха прженим броколијем, прженим јајима, неким нори мајонезом, авокадом и цилантром. Сипање са више облачења.

Реципе би Цлаире Саффитз

,

Фотографије од Педен + Мунк

Нутритионал Цонтент

Калорије (кцал) 870 масти (г) 52 засићене масти (г) 17 холестерол (мг) 95 угљени хидрати (г) 92 дијететски влакни (г) 18 укупни шећери (г) 5 протеин (г) 23 натријум