Торта од хељде банане са јогурт-еспрессо мразењем

Земљани, биљни брашни богати храњивим хранама дају овом класичном рецепту за торту од банане, мало додате личности.

Састојци

Торта

  • Нонстицк биљни уље спреј
  • 1 шоље од брашна
  • ½ чаше од хељде или пшеничног брашна
  • 2 кашичице млете цимета
  • 1 кашичица косхер сол
  • 1 кашика сода бикарбона
  • ½ кашичице за пецење пецива
  • 4 врло зреле банане
  • ⅔ чаша (паковано) тамно смеђи шећер
  • 2 велика јаја, претучена за мешање
  • ½ шоље маслиновог уља
  • ½ чаше павлаке

Замрзавање и монтажа

  • 4 унци крем сира, собна температура
  • ½ шоље обичан грчки јогурт
  • Пинцх оф косхер салт
  • ⅓ шоље у праху у праху
  • ½ кашике еспресо праха

Припрема рецепта

Торта

  • Пеците на 350 °. Обложите 8,5к4,5 цм тјестенину са пршљеном, а затим са пергаментом, пустите да се објеси на обе дужине стране. Разбити цело брашно пшенице, брашно од хељде, цимета, соли, соде бикарбона и праха за пециво у средњој посуди.

  • Масх банане и смеђи шећер у великој посуди, док практично без грудвица банана остане и растворен смеђи шећер. Мијешајте у јајима, уља и павлаке. Додати суве састојке и мешати са гуменом шпатулом. Склоните у припремљени пан и глатки врх.

  • Печите торту док се врх не врати када се нежно притисне и тестер уметнут у центар испразни се, 55-65 минута. Пребаците плочу у жичану ограду и пустите да се колач хлади у тањири 30 минута. Испразните торту на рацк и оставите да се потпуно охлади.

  • До Ахеад: Цаке може бити печено 4 дана испред. Чувати на запушеној температури на собној температури.

Замрзавање и монтажа

  • Крем крем сир, јогурт и сол у великој посуди све док не остане грудњак. Одмакати шећер у праху кроз сито са ситним мрежицама у посуду и снажно вијком да се комбинира, а затим се меша у еспрессо праху.

  • Пружите торту са мржњавањем заједно за ширење.

  • До Ахеад: Мраз се може извести 3 дана унапријед. Покривајте и охладите.

Реципе би Цхрис Мороццо

,

Фотографије од Алек Лау

Нутритионал Цонтент

Калорије (кцал) 450 масти (г) 24 засићене масти (г) 7 холестерол (мг) 70 угљени хидрати (г) 56 дијететска влакна (г) 2 укупна шећера (г) 32 протеина (г) 8 натријум